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糖果-张秉贵:“一团火”精神-张掖新闻

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张秉贵:“一团火”精神    

通過在問、拿、稱、包、算、收六個環節上不斷摸索,他將接待一位顧客的時間從三四分鐘縮減到一分鐘,大大提升了服務效率。

當時,北京市百貨大樓可是全國最大的商業中心,每天早上一開門,顧客就如同潮水一般湧入。站在寬敞明亮的國營櫃檯前,穿上潔白的工作服,精神飽滿地為顧客服務,張秉貴感到無比光榮。

張秉貴還發明了「接一問二聯繫三」的工作方法,即在接待一個顧客時,便問第二個顧客買什麼,同時和第三個顧客打好招呼,做好準備。

起初,張秉貴在糕點組。一次,挑完點心,兩位顧客等待包裝時的對話「刺激」了他:「這老師傅態度挺好,就是慢了點。」從那之後,張秉貴下了班,就找來硬皮點心、磚頭、木頭等苦練拆裝,沒多久,速度提升了兩三倍。

1955年,新建的北京市百貨大樓盛大開張,並招聘25歲以下營業員,36歲的張秉貴已「超齡」十多歲,因有多年經商經驗被破格錄取。

1987年9月18日,張秉貴因癌症去世,終年69歲。次年,北京市百貨大樓門口廣場處,豎立起他的半身銅像,其上鐫刻着老一輩無產階級革命家陳雲的親筆題詞:「一團火」精神光耀神州。

在北京,盧溝曉月等「燕京八景」久負盛名,而張秉貴的售貨藝術則被首都群眾親切地喻為「燕京第九景」。有位拄杖老人,常來欣賞他售貨,「我是個病人,每天來看看您站櫃檯的精神勁兒,為人民服務的熱情勁兒,我的病也彷彿好了許多。」 一位音樂家讚歎:「你的動作優美,富有節奏感,如果配上音樂,是非常動人的旋律。」為了欣賞這「奇景」,熱情的顧客們曾將百貨大樓的玻璃櫃檯擠碎。

精湛的技藝和熱情的服務,使得張秉貴成為「新中國第一店」閃亮的金字招牌,也成為新中國商業戰線上的一面旗幟。他相繼獲得北京市勞動模範、北京市「特級售貨員」、全國勞動模範等多個榮譽稱號。

通過調動身體各個器官的功能,使得眼神、語言、動作、表情、步伐、姿態等相互協調,張秉貴將商業服務業的簡單操作,升華為售貨藝術。

張秉貴獨具特色的服務思想和經驗,被形象地歸納為「一團火」精神,他常說:「售貨員要用一團火來溫暖顧客,使他們不僅在商店裡感到熱乎乎的,回家后熱乎乎的,走上工作崗位還要熱乎乎的,這才算我們對革命事業的一點貢獻。」

張秉貴本報記者 任敏7歲撿柴火,8歲「打執事」,11歲當童工,17歲到私人商行德昌厚當學徒……生於舊社會、長在貧苦人家的張秉貴沒想到,自己有一天會成為「新中國第一店」的售貨員。

調至糖果組之後,張秉貴發現,因為稱重和結賬繁瑣,顧客經常排長隊。為了節約時間,張秉貴又開始琢磨起來:他找來跟糖果差不多分量的小石塊,來回稱重掂量,尋找手感,反覆琢磨,練成稱重「一抓准」技藝。他還抄下上百種糖果的價簽,不斷背誦,下了班,苦練心算本領,打磨出算賬「一口清」的神速。售貨時,只見張秉貴邊稱重邊默叨數字,手裡剛稱完,嘴上就報出價格,即便顧客分斤分兩買幾種甚至一二十種糖果,也能做到一口報價。

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